Czy rodzaj dekielka od słoika ma znaczenie w trwałości przetworów

słoiki na przetwory

Przygotowanie przetworów jest bardzo proste, jeśli posiadamy odpowiedniej jakości słoiki oraz pasujące do nich nakrętki. Pasteryzacja przebiegnie wtedy bez żadnych problemów, a przetwory będą świeże przez wiele miesięcy. Jakie słoiki będą najlepsze do konserwacji przetworów?  Podczas pasteryzacji warzyw i owoców najczęściej skupiamy się na wyborze odpowiedniej wielkości słoików, w których pomieścimy nasze przetwory. Mało jednak … Czytaj dalej

Jak zabezpieczyć grill na zimę?

grill w zimie

Gdy kończy się lato oraz czas polskiej złotej jesieni, okres grillowania w ogrodzie dobiega końca. Jednak przed zakończeniem sezonu grillowego, warto zabezpieczyć nasz grill i należycie przygotować go na kolejny sezon, tak, aby w przyszłym roku był w dobrym stanie.

Czytaj dalej

Co można zrobić z jagodami goji we własnym ogrodzie?

sadzonki jagód goji

Owoce goji, czyli inaczej kolcowoju chińskiego, choć pochodzą z dalekiej Azji, to szturmem zdobyły polski rynek i znalazły należne im miejsce w kategorii superfoods, czyli nieprzetworzonej, naturalnej żywności, wyjątkowo bogatej w składniki odżywcze. Te cieszące się coraz większą popularnością owoce z łatwością możemy uprawiać w swoich ogródkach i warto to zrobić, by móc cieszyć się … Czytaj dalej